Descrição

ERVILHA PARTIDA

(Pisum sativum) é originária da Ásia Ocidental e pertencente à família das leguminosas.
São conhecidas por contribuírem com a alimentação humana e a ciência, pois foi com as sementes de ervilha que o padre Gregor Mendel descobriu a lei da hereditariedade.

Muito nutritivos, seus grãos são ricos em proteínas, carboidratos e vitaminas, especialmente do complexo B, como também os minerais: cálcio, ferro, magnésio e zinco.

Importante ressaltar que a concentração de fibras é muito maior nas ervilhas em grão in-natura, do que nas enlatadas ou em cremes e molhos prontos.

BENEFÍCIOS: Auxiliam na prevenção da hipertensão; Diminuem os níveis de colesterol ruim (LDL) no organismo; Combate a anemia devido a quantidade de ferro;

Previne a constipação e melhora o trato gastrointestinal; Traz benefícios para gestantes devido a quantidade de ácido fólico; Contribui para o bem estar do corpo.