Descrição
O coco seco (cocos nucifera L.) é um produto 100% natural de origem vegetal. O processo de produção consiste em selecionar o endosperma do fruto da palmácea, despolpando-o, despeliculado-o, logo após triturando-o conforme a sua granulometria (fino, médio, flocos). Para finalizar ele é desidratado, envasado e armazenado em local adequado. O coco seco conta com exigências das normas de segurança alimentar e as especificações solicitadas pelo controle de qualidade, tudo isso para garantir aos clientes o melhor e mais saudável do coco.
