Descrição
Páprica é originária da Hungria e pertence a família Solanaceae. Seu pó pode variar de vermelho intenso a vermelho-alaranjado e é obtido pela moagem de frutos desidratados de pimentão (Capsicum annuum).
Somente os frutos completamente maduros, de coloração vermelha intensa e de alta qualidade são utilizados para a produção de páprica. Há uma grande variedade espalhada pelo mundo, mas no Brasil, as mais comuns são a doce e a picante.
BENEFÍCIOS: Possui elevada quantidade de vitamina C; Fortalece o sistema imune; Excelente anti-inflamatória; Retarda o envelhecimento celular; Melhora a circulação; Previne doenças cardiovasculares.
